Analyse de la crise financière dans l’agriculture par Thierry Lemaître, responsable du conseil au CERFRANCE Nord Est Ile-de-France.
Archive des tags | "Agriculture"
Tags: Agriculture, CERFRANCE, Crise
Colloque crise financière : La crise dans l’agriculture
Publié le 13 avril 2012 par CER FRANCE
Tags: Agriculture, CERFRANCE, finance
Les agriculteurs sont-ils riches ? par Jean-Marie Seronie
Publié le 15 mars 2012 par CER FRANCE
Les agriculteurs sont-ils riches ? par Jean-Marie Seronie, Directeur Général du CERFRANCE Manche.
Tags: Agriculture, CERFRANCE, Crise financière
Colloque crise financière : Quel risque de récession pour les pays de la zone euro ? par Alain Le Boulanger
Publié le 09 mars 2012 par CER FRANCE
Colloque crise financière : Quel risque de récession pour les pays de la zone euro ? par Alain Le Boulanger, Directeur régional économique au CERFRANCE Normandie.
Tags: Agriculture, CERFRANCE, Marchés, produits biologiques
Les marques bio par Marc Varchavsky
Publié le 16 février 2012 par CER FRANCE
Analyse des marques bio par Marc Varchavsky, Responsable du développement de l’offre de services au Conseil National CERFRANCE.
Tags: Agriculture, CERFRANCE, filière laitière
Contractualisation laitière : Evolution vers un enjeu économique ou de pouvoir dans la filière ? par Jean-Yves Morice
Publié le 19 janvier 2012 par CER FRANCE
Analyse de la contractualisation laitière : Evolution vers un enjeu économique ou de pouvoir dans la filière ? par Jean-Yves Morice, Directeur des marchés agricoles au CERFRANCE Mayenne-Sarthe.
Tags: Agriculture, CERFRANCE, Marchés, Pomme
Pourquoi la pomme s’exporte t-elle dificilement ? par Alain Fournier
Publié le 05 janvier 2012 par CER FRANCE
Pourquoi la pomme s’exporte t-elle dificilement ? par Alain Fournier, Directeur Adjoint du CERFRANCE Lot-et-Garonne.
Tags: Agriculture, CERFRANCE, Marchés, politique, quota
La disparition des quotas de betterave par Thierry Lemaître
Publié le 29 décembre 2011 par CER FRANCE
La disparition des quotas de betterave par Thierry Lemaître, Responsable conseil au CERFRANCE Nord Est Ile de France.
Tags: Agriculture, CERFRANCE, politique
Horizons agricoles : La Corrèze et le Zambèze
Publié le 12 décembre 2011 par Jean-Marie Séronie
L’horizon économique et financier global a rarement été aussi incertain. La croissance française est en panne, l’État peine à se financer, la zone euro tremble… Dans cette ambiance très morose un secteur doit avoir le sourire : l’agriculture. Dans presque toutes les productions la conjoncture des marchés et des prix est actuellement favorable et demeure bien orientée.
Pourtant le sourire reste crispé. Certes la météo aura cette année beaucoup joué avec les nerfs des producteurs ! Cette campagne très atypique a fait craindre le pire pour finalement se révéler acceptable sur les volumes comme sur la qualité.
Certes, le déséquilibre mondial entre l’offre et la demande crée une situation de tension forte et de grande nervosité sur les marchés. Ceci entraine bien sûr une augmentation de la spéculation accentuée par la masse croissante des capitaux liquides disponibles au niveau planétaire. Mais cela renforce également la connexion des marchés entre eux. Cela passe, par exemple, par des effets complexes de transferts liés au coût de l’énergie et du sucre. Ainsi le maïs est devenu cette année le marché directeur pour les commodités végétales.
Le plus spectaculaire reste sans doute notre situation à l’export. Du fait du dynamisme de la demande asiatique et de l’évolution de la politique de certains états privilégiant leur marché intérieur comme l’Amérique du sud ou se trouvant en manque de disponibilités, de nombreux marchés exports restent aujourd’hui ouverts.
Grande prudence à l’export
Ceci devrait nous permettre de reconquérir certains de nos marchés traditionnels de proximité pour la viande, le lait, les volailles.
Et pourtant on constate une difficulté majeure des opérateurs français à saisir ces opportunités (il suffit de se remémorer le roman fleuve du GIE Export viandes, le souhait de groupes comme LACTALIS, Bigard ou même BONGRAIN de ne pas augmenter leurs fabrications en France… Nous sommes donc très loin d’une position conquérante.
Sommes-nous devant une frilosité, une hyper prudence, un froid calcul opportuniste de maximisation du résultat court terme ou un pragmatisme visionnaire des industriels privilégiant la Corrèze au Zambèze, pour paraphraser une formule célèbre ? C’est une question essentielle du projet agricole français donc une question éminemment politique.
Nous avons construit depuis une vingtaine d’années une culture agricole franco-centrée axée sur la satisfaction du marché intérieur. Sans parler d’agriculture de riches, l’analyse économique montre que nous avons fait le choix de produits de qualité avec des coûts de production élevés et une faible productivité du travail. Cet état d’esprit conditionne donc l’ambition des entreprises de transformations autant que celle des agriculteurs. La différence avec les allemands est d’ailleurs saisissante. C’est une véritable question de gouvernance de l’agriculture.
Satisfaire le pré carré
Ce choix d’une agriculture centrée sur nos besoins domestiques constitue une sécurité de long terme avec le moins d’à-coups possibles. Cette attitude peut s’avérer sage si la crise financière s’amplifie et conduit comme dans les années trente à une séquence historique protectionniste, mais la probabilité de ce repli sur soi est faible. En revanche, elle conduit à refuser de saisir des opportunités de création de valeur par l’export qui sert uniquement à dégager les excédents.
À l’opposé, se présente le choix de moderniser nos filières vers davantage de flexibilité à tous les maillons afin de saisir toutes les opportunités de débouchés sur les marchés mondiaux, l’export devient alors une véritable stratégie comme c’est le cas actuellement pour les vins et spiritueux. Cette stratégie est sur le long terme davantage créatrice de richesses mais elle est porteuse de soubresauts et de crises passagères… c’est un autre monde.
Il s’agit donc d’un véritable choix de politique agricole… ou plus simplement un choix politique car il ne s’improvise pas à chaque retournement conjoncturel des marchés. La Corrèze ou le Zambèze versus la Corrèze et le Zambèze.
Jean-Marie SERONIE, Directeur Général CERFRANCE Manche.
Tags: Agriculture, politique
L’agriculture: un sujet politique mondial
Publié le 13 octobre 2011 par CER FRANCE
L’ agriculture: un sujet politique mondial par Philippe Boullet, Directeur de l’Offre et des Compétences au Conseil National CERFRANCE
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