Analyse des marques bio par Marc Varchavsky, Responsable du développement de l’offre de services au Conseil National CERFRANCE.

Qu’apporte le logo bio en circuit court ? par Marc Varchavsky, Responsable du développement de l’offre de services au Conseil Nationale CERFRANCE.

Analyse du secteur des céréales bio en France par Thierry LEMAITRE, Responsable Conseil CERFRANCE Nord-Est Ile-de-France

Analyse des enjeux et  conditions de réussite de la filière lait bio en France par Jean-Yves MORICE, Directeur Marchés agricoles -  CERFRANCE Mayenne-Sarthe

Analyse du secteur des fruits et légumes bio en France par Alain Fournier, Directeur Adjoint CERFRANCE Lot-et-Garonne

Analyse du marché de la viticulture biologique par Pierre-Gérard Pouteau, directeur adjoint CERFRANCE Maine et Loire

La valorisation des produits biologiques sur le marché par Christine PELLOUX, Responsable Service Etudes CERFRANCE Haute-Savoie