Fabrice Bonmarchand – Propriétaire et dirigeant du domaine viticole du Mas de l’oncle – Pic Saint Loup

J’ai racheté ce domaine familial en 2011.

Au bout de deux ans, nous avons connu un fort développement : nous sommes passés de 15 000 par an à 100 000 bouteilles par an en 5 ans.

Aujourd’hui, l’appellation AOC Pic Saint Loup est porteuse, il y a plus de demande que d’offre. Nous sommes donc freinés dans notre développement sur certains marchés car nous n’avons pas les volumes suffisants pour répondre à l’attente des clients. 

Nous avons un projet innovant et une croissance rapide ce qui nous oblige à  être entourés de structures compétentes afin de veiller de prêt sur la gestion et l’activité, pour cela nous avons fait appel à un pool d’experts dans la filière: Cerfrance pour la  comptabilité  et le conseiller d’entreprise, un  avocat qui travaille principalement dans le Bordelais, une œnologue, sans oublier notre architecte s’est investi sur le projet. Malgré la qualité des compétences dont nous nous sommes entourés,  il nous arrive parfois de rencontrer des difficultés à être suivis dans le financement de certains projets.

Vous pourrez retrouver tous nos projets d’oenotourisme et de création d’un chai innovant sur www.masdeloncle.fr

Contact Cerfrance Lattes: maurin@midimed.cerfrance.fr


 - CERFRANCE

Fabrice Bonmarchand – Propriétaire et dirigeant du domaine viticole du Mas de l’oncle