Panorama détaillé de l’agriculture de la région

L’Observatoire prospectif de l’Agriculture de Bourgogne-Franche-Comté présente chaque année un panorama détaillé de l’agriculture de la région : conjoncture et résultats de toutes les filières agricoles, le tableau de bord sur le renouvellement des agriculteurs et une mise à jour du mémento sur les indications géographiques et les labels rouges en Bourgogne-Franche-Comté.

Fruit d'un travail multipartenarial piloté par la Chambre Régionale d'Agriculture et Cerfrance Bourgogne-Franche-Comté, avec le soutien du Conseil Régional et de l'Etat, il met en perspective les résultats par rapport aux tendances à long terme. 15 filières et thématiques sont analysées et des pistes pour l’avenir proposées pour chacune d’entre elles.

 

La nouvelle édition de l'Observatoire Prospectif de l'Agriculture est disponible !

Retrouvez les résultats technico-économiques 2021 des principales filières agricoles. Une première : une fiche sur le maraîchage est intégrée au document.

En 2021, les agriculteurs et agricultrices ont bénéficié d'un équilibre offre/demande sur toutes les productions, à l'exception du porc et de l'agriculture biologique. Les tensions sur les marchés des matières premières et de l'énergie, amplifiées depuis début 2022 par l'éclatement de la guerre en Ukraine, fragilisent ces résultats. En période instable, l'Observatoire fournit des repères pour adapter les stratégies des exploitations.

Cette année, le fil conducteur du document porte sur le sens que les agriculteurs et agricultrices donnent à leur métier. Les multiples facettes des motivations qui les font vibrer sont abordées à travers un témoignage pour chaque filière.

 


Consultez la brochure complète 2022 de l'Observatoire Prospectif - Résultats 2021

 

Ci-dessous, la brochure par filière et thématique :


Le renouvellement des agriculteurs en Bourgogne-Franche-Comté

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L'agriculture en Bourgogne-Franche-Comté

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Les grandes cultures

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La viticulture

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L'élevage de bovins viande

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L'élevage d'ovins viande

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L'élevage de bovins lait de plaine

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L'élevage de bovins lait AOP du massif jurassien

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L'élevage caprin

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Les activités équines

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L'élevage porcin

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L'aviculture

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Le maraîchage

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L'agriculture biologique

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Mécanisation

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HISTORIQUE

Les résultats de l'Observatoire prospectif de l'Agriculture ont été présentés le 7 septembre 2021, en webinaire.

Cliquez ici pour visionner :

OBSERVATOIRE REGIONAL de l'AGRICULTURE :

 

OBSERVATOIRE REGIONAL de l'AGRICULTURE BIOLOGIQUE :

 

ARTICLES DE PRESSE :

Edition 2019 (résultats 2018)

Les temps forts de la conférence agricole régionale 2019

Visualisez la conférence sur

Introduction par Marie-Guite Dufay, puis Bernard SCHMELTZ (Préfet de Région) et Thierry Guillaume (Cerfrance)

Résultats 2018 de l’Observatoire Prospectif de l’Agriculture en Bourgogne-Franche-Comté : les éléments marquants de l’année, les revenus pour les filières... par Bruno Laurent (Cerfrance Saône-et-Loire) et Franck Lavédrine (Alysé Elevage Côte d'Or)

Présentation des pistes d'adaptation des exploitations agricoles de la région et l'atténuation des impacts du changement climatique par Céline Buche (Chambre Régionale d'Agriculture), Valérie Bizouerne (Chambre d'Agriculture Saône-et-Loire) et Luc Louis (Cerfrance Alliance-Comtoise)

"Changement climatique : les enjeux pour l’avenir de l’agriculture régionale" par Nathalie Bréda (INRA)

Conclusion par Christian Decerle (président de la Chambre Régionale d'Agriculture), Vincent Favrichon (DRAAF) et Sophie Fonquernie (vice-présidente régionale à l'agriculture)

Articles de presse 2019 : Le Bien Public, L'Exploitant Agricole de Saône-et-Loire, Terres de Bourgogne, La France Agricole.

 


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