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Analyses & Perspectives

Les chiffres clés des Bars-Tabacs

Découvrez les chiffres clés des bars-tabacs du secteur du commerce

Références Nationales

- 2020 2021
CA HT
157 854 €
142 366 €
Nombre UMO
2,17
2,15
CA/UMO
72 744 €
66 217 €
Marge/UMO
49 913 €
45 378 €
EBE
41 801 €
61 318 €
Résultat courant
34 525 €
54 892 €

CA = Chiffre d’affaires

EBE = Excédent brut d’exploitation

UMO = Unité main-d’oeuvre en équivalent temps plein

Analyse

Le CA HT perd 15 500 €, soit une baisse de 10 %. La chute constatée en 2020 se poursuit. La valeur ajoutée perd trois points pour atteindre 42 % du CA. L’EBE augmente de 20 000 € grâce aux aides de l’État pendant la crise de la Covid-19 (en hausse de 27 000 €). Ces aides se retrouvent essentiellement en trésorerie, l’endettement reste stable.

Masse salariale / CA

2018 2019 2020 2021
15,6%
17,4%
17,1%
16,8%

Perspectives

L’activité liée au tabac baisse de 7 % en 2021 par rapport à 2020, alors que le marché de la cigarette électronique devrait connaître une croissance de 5 à 10 % par an d’ici 2023 (source Xerfi). En ce qui concerne l’activité des bars, elle a subi les restrictions sanitaires
du 1er semestre 2021 ainsi que les conditions météorologiques défavorables. Le niveau d’activité d’avant crise devrait être retrouvé pour 2022.

Le taux de prévalence tabagique (32 % de la population française fume) classe la France en tête des pays européens où l’on compte le plus grand nombre de fumeurs, malgré le prix le plus élevé par paquet qui augmentera de 0,70 € au 1er janvier 2023.

ÉVÉNEMENT CLÉ

Mutation des bureaux de tabac en commerces de proximité multi-activités et partenariats locaux, intégrant la digitalisation ou les démarches RSE.

  • Livret Analyses & Perspectives des métiers ACS 2022/23

    Le 12/12/2022

    Livret Analyses & Perspectives des métiers ACS 2022/23

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