Prospective économique de la viticulture en Saône-et-Loire

2020...

Le monde viticole affronte une année complexe : contexte export délicat (Angleterre, USA) et ventes limitées en France suite aux deux confinements.

Retrouvez ci-dessous les éléments de notre événement :

 

 

  • Les témoignages vidéos :

(Capacité d'adaptation des entreprises, que nous apprend la Covid-19 sur la gestion de crise) :

Abattoir de la Motte - Haute-Saône

Caveau des Byards - Jura

Minoterie Forest - Saône-et-Loire

 


2019...

Printemps froid et été caniculaire engendrent une récolte 2019 en petite quantité. Pourtant, celle-ci s’annonce comme un millésime exceptionnel en qualité, digne de ceux des années en 9.

Brochure 2019


2018...

Une belle récolte en termes de quantité et de qualité pour nos viticulteurs. Mais après 3 années d'embellie, les cours sont sous pression et incertains.

Brochure 2018


2017...

La récolte française 2017 est estimée en baisse mais la Bourgogne tire son épingle du jeu (+4%). Le millésime 2017 est à la fois quantitatif et  qualitatif sur un marché porteur.

Brochure 2017

Vidéo "La Ferme 71"

Article de presse JSL du 2 mars 2018


Historique sur 10 ans

Echantillon de 2 000 exploitations

Evolution des revenus par UTAF

Analyse du risque

Moyens de production

Productivité de la main d'oeuvre

Résultat et rentabilité

Structure financière

Evolution de la marge brute globale / ha de vigne en L

Performance économique / ha en k€

 

Moyens de production

Productivité de la main d'oeuvre

Résultat et rentabilité

Structure financière

Performance économique / ha en k€

EN CE MOMENT

  • Les attestations de déplacements
    Depuis le 3 avril dernier, il est obligatoire pour se déplacer d’être muni d’une attestation de déplacement dans un certain nombre de cas :
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  • Rappel du protocole sanitaire en entreprise
    Le protocole sanitaire en entreprise a été mis à jour le 8 avril dernier. Il a pour objectif de vous aider à mettre en place les mesures sanitaires nécessaires à la poursuite de l’activité de votre entreprise tout en garantissant la protection des salariés. Cliquez ici pour télécharger le protocole sanitaire en entreprise.
    En savoir plus
  • Rappel des règles du télétravail
    Le recours au télétravail doit être systématique et demeure la règle dès que cette modalité de travail est compatible avec les missions exercées.
    En savoir plus
  • Activité partielle : employeur, que faire ?
    Le Gouvernement maintient le dispositif d’activité partielle, afin d’aider les entreprises à traverser cette crise sans licencier les salariés, notamment dans le cadre des fermetures administratives.
    En savoir plus

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